Bariis Iskukaris

Bariis Iskukaris, pia huitwa Isku-dheh karis (Kisomali البيلاف الصومالي), au inajulikana tu kama Bariis ni sahani ya jadi ya wali kutoka vyakula vya Kisomali . Jina Isku-dheh karis kihalisi linamaanisha "kupikwa vikichanganywa pamoja", kwa hivyo wakati mwingine hutumiwa kurejelea kwa upana zaidi mazao mengine yanayotokana na nafaka ambayo yanahitaji kupikia sawa. Kwa hivyo neno mahususi zaidi la sahani hii ni bariis isku-dheh karis ambalo linamaanisha "mchele (bariis) uliopikwa pamoja".

Picha

• 
  bariis na nyama ya ngamia
• 
• 
  Bariis iskukaris pamoja na Samaki, maini, chapati na Mboga
• 
  Bariis iskukaris pamoja na kuku
• 
  Chakula cha nyama ya ngamia cha Kisomali.

Marejeo

Makala hii kuhusu mambo ya utamaduni bado ni mbegu. Je, unajua kitu kuhusu Bariis Iskukaris kama historia yake au mahusiano yake na mada nyingine? Labda unaona habari katika Wikipedia ya Kiingereza au lugha nyingine zinazofaa kutafsiriwa? Basi unaweza kuisaidia Wikipedia kwa kuihariri na kuongeza habari.