Delele

Delele ni mlo wa Zimbabwe, Zambia, kaskazini-mashariki mwa Botswana na Kaskazini mwa Afrika Kusini uliotengenezwa kutoka kwa mmea wa kienyeji wa jina moja, na mara nyingi huliwa pamoja na sadza au phaletšhe au Vhuswa. Neno la Kiingereza la delele ni Okra. Bamia pia inajulikana kama "derere". Imetayarishwa na soda ya kuoka na inajulikana sana kwa muundo wake mwembamba. Delele inaweza kukaushwa kabla ya kupika, lakini mara nyingi zaidi hupikwa safi.