Sufuria : Tofauti kati ya masahihisho
Content deleted Content added
No edit summary |
Ongezeko ya Marejeo na Makala Tags: New redirect KihaririOneshi |
||
Mstari 1:
#REDIRECT [[Https://en.wikipedia.org/wiki/Sufuria]][[File:Toepfe fcm.jpg|right|thumb|Sufuria za [[chuma]] kisichopatwa na [[kutu]].]]
[[Picha:Dumpakht in cooking pan.JPG|thumb|Chakula kikipikwa kwenye sufuria]]
'''Sufuria''' ni [[chombo]] ambacho kinatumika kupikia [[vyakula]] mbalimbali kama [[maharage]], [[wali]] na vinginevyo moja kwa moja katika [[moto]].
Sufuria ni chungu chenye msingi bapa, chenye ubavu, chenye midomo na kisicho na mpini au chombo. Inapatikana kila mahali nchini Kenya, Tanzania na mataifa mengine ya Maziwa Makuu.<ref>{{Citation|title=List of cooking vessels|date=2022-11-12|url=https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=List_of_cooking_vessels&oldid=1121460724|work=Wikipedia|language=en|access-date=2023-05-14}}</ref> Badala ya vyombo zaidi vya jadi (ek fara), hutumika katika kaya nyingi za Kenya kupika, kuhudumia na kuhifadhi chakula. <ref>{{Cite book|url=https://books.google.co.tz/books?id=watRAQAAQBAJ&pg=PT441&redir_esc=y|title=Simca's Cuisine|last=Beck|first=Simone|date=2013-11-06|publisher=Knopf Doubleday Publishing Group|isbn=978-0-8041-5047-7|language=en}}</ref> Mifuko mingi leo imetengenezwa kwa alumini, na inazalishwa na kununuliwa ndani ya nchi katika sekta isiyo rasmi. Sufuria ilitumiwa kwa jadi kupika juu ya moto wazi, brazier ya mkaa (jiko), au makaa ya mawe, na hununuliwa kwa ukubwa tofauti, na bila vifuniko.
Sufuria ni Chombo cha kupikia kinachohimili kila aina ya moto kama moto wa kuni, gesi, pamoja na mkaa. Na pia chombo hiki cha kupikia huja kwa kila aina ya saizi kwaajili ya kuikimu mahitaji ya ipishi kwa kila aina ya saizi ya watu waliopo.<ref>Ann Gardner. Karibu: welcome to the cooking of Kenya. Kenway Publications Imprint Series/East African Publishers, 1993 <nowiki>ISBN 978-9966-46-987-8</nowiki> pp. 170, 178, 179</ref>
Inaweza kuwa na ukubwa na [[ujazo]] mbalimbali.
Line 7 ⟶ 11:
{{mbegu}}
== Marejeo ==
[[Jamii:Vifaa]]
[[Jamii:Mapishi]]
| |||