Maboké ni mlo katika vyakula vya Centrafrican katika Jamhuri ya Afrika ya Kati . Ni sahani ya samaki, pamoja na viungo vya kukaanga, vilivyofungwa kwa mihogo au jani la ndizi . [1] Pia huliwa katika sehemu nyingine ya vyakula vya Kiafrika katika sehemu nyingine za Afrika, [2] [3] kama vile Jamhuri ya Kidemokrasia ya Kongo ambayo hutumia aina nyingi za samaki wa kitropiki kutoka Mto Kongo . [1] Wakati mwingine huhudumiwa pamoja na ndizi za kukaanga na wali .

Marojeo

hariri
  1. 1.0 1.1 "Geography Now! CONGO (Democratic republic)". YouTube. Machi 29, 2016.{{cite web}}: CS1 maint: date auto-translated (link)
  2. "Maboké de Poisson aux Ntétés".
  3. "RECETTE DE MABOKé". 25 Desemba 2012.{{cite web}}: CS1 maint: date auto-translated (link)