Chin chin
Kidevu cha Nigeria ni vitafunio maarufu sana nchini Nigeria, kimetengenezwa kutokana na mchanganyiko wa unga, maziwa na sukari. Kuna viungo vingine vya hiari kama yai, poda ya kuoka na nutmeg, hizi ni msingi wa upendeleo
Chin chin ni vitafunio vya kukaanga vya Afrika Magharibi.
Ni sawa na vitafunio vya kukaanga vya Scandinavia, vinaokwa kama donati (unga wa ngano na vitu vingine vya kawaida vya kuokea). Chin chin iinaweza kuwa na kunde. Watu wengi huoka kwa kungumanga (kinogeshi) ili viwe vitamu.
Kwa kawaida unga huo hukandwa na kukatwa katika miraba midogo ya inchi moja (au zaidi), unene wa karibu robo ya inchi, kabla ya kukaangwa.[1]
Marejeo
hariri
|
Makala hii kuhusu mambo ya utamaduni bado ni mbegu. Je, unajua kitu kuhusu Chin chin kama historia yake au mahusiano yake na mada nyingine? Labda unaona habari katika Wikipedia ya Kiingereza au lugha nyingine zinazofaa kutafsiriwa? Basi unaweza kuisaidia Wikipedia kwa kuihariri na kuongeza habari. |