Genfo

Genfo (Kiamhari: ገንፎ, gänəfo), Ga'at (Kitigrinya: ጛኣት, ga'atə), au Marca (Oromiffa: Marqaa) ni uji ambao kwa kawaida huundwa kuwa umbo la duara lenye tundu katikati. kwa mchuzi wa kuchovya, mchanganyiko wa siagi na pilipili nyekundu, au kunde kama vile alizeti, kokwa (Carthamus tinctorius) na kitani (Linum usitatissimum).

Genfo ikiwa na mchuzi wa Berbere

Genfo anashiriki mambo mengi yanayofanana na Waarabu Asida. Genfo hutengenezwa kwa shayiri au unga wa ngano na kuipika unga na maji huchanganywa na kukorogwa kwa kijiko cha mbao.

Marejeo

Makala hii kuhusu mambo ya utamaduni bado ni mbegu. Je, unajua kitu kuhusu Genfo kama historia yake au mahusiano yake na mada nyingine? Labda unaona habari katika Wikipedia ya Kiingereza au lugha nyingine zinazofaa kutafsiriwa? Basi unaweza kuisaidia Wikipedia kwa kuihariri na kuongeza habari.