Mkate mfupi ni biskuti ya jadi ya Uskoti ambayo kwa kawaida hutengenezwa kwa sukari nyeupe, siagi, na unga wa ngano wa kawaida.

Mikate mifupi[1].

Tofauti na biskuti nyingi na bidhaa zilizookwa, mkate mfupi hauna chachu yoyote. Mkate mfupi unahusishwa sana na sherehe za Krismasi na Hogmanay huko Uskoti, na baadhi ya chapa za Kiskoti huuzwa kote ulimwenguni.

Makala hii kuhusu mambo ya utamaduni bado ni mbegu.
Je, unajua kitu kuhusu Mkate mfupi kama historia yake au mahusiano yake na mada nyingine?
Labda unaona habari katika Wikipedia ya Kiingereza au lugha nyingine zinazofaa kutafsiriwa?
Basi unaweza kuisaidia Wikipedia kwa kuihariri na kuongeza habari.
  1. "Glycemic index for 60+ foods". Health.harvard.edu. 2018-03-14. Iliwekwa mnamo 2018-04-16.