Kadaknath (Kuku Mweusi)

Kadaknath (Kuku Mweusi)
Uainishaji wa kisayansi
Himaya: Animalia (Wanyama) Faila: Chordata (Wanyama wenye ugwe wa neva mgongoni) Nusufaila: Vertebrata (Wanyama wenye uti wa mgongo) Ngeli: Aves (Ndege) Oda: Galliformes (Ndege kama kuku) Familia: Phasianidae (Ndege walio mnasaba na kwale)

Kadaknath (Kuku Mweusi), pia huitwa Kali Masi ("ndege mwenye nyama nyeusi"), ni uzao wa kuku wa India. Walitoka Dhar na Jhabua, Madhya Pradesh, Bastar (Chhattisgarh) na wilaya zinazohusiana za Gujarat na Rajasthan. Ndege hawa huzaliwa zaidi na maskini wa vijijini, makabila Kuna aina tatu:weusi, dhahabu na penseli. Nyama yao ina kiwango kidogo cha mafuta 0.73-1.03% ikilinganishwa na 13-25% ya kuku wa kawaida. 

Tishio la kutoweka

Kwa sababu ya matumizi ya juu ya kuku hawa, idadi yake imepungua sana. Ili kuokoa aina hiyo kutoweka, serikali ya jimbo ilianzisha mpango wa ufugaji wa kuku wa Kadaknath unaojumuisha familia 500 ambazo ziko chini ya umaskini, ambao walipaswa kupata msaada wa kifedha na msaada.  

Matapeli

Kwa sababu ya upatikanaji mdogo na kuongezeka kwa umaarufu wa kuzaliana tangu katikati ya miaka ya 2000, kumekuwa na aina nyingi za ulaghai ambao wafugaji wa kuku na watumiaji wamedanganywa.